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經營輔導攤  
經營輔導攤

45號攤

所屬市場: 新竹市東區關東市場
攤商位置: 新竹市關東路23巷1-1號
聯絡方式: 0935-067218
販賣商品: 禽肉

100年度輔導項目:

環境整頓, 顧客服務

100年度輔導成果:

1.環境整頓
由於新竹市關東市場中接受輔導之兩示範攤皆為勤肉攤商,在家禽宰殺或處理的過程中,產生之飛羽、穢物、廢肉、棄置內臟等,若處理不當經常造成污染並影響觀感,故輔導團隊前往了解後,針對禽肉攤商周邊環境整潔及衛生條件提升,提出想法建議與攤商進行溝通,諸如:避免攤位地板溼滑、保持排水系統暢通與清潔、避免雜物堆置侵佔公用空間等。

2.顧客服務
由於新竹市關東市場過去辦理行銷活動的狀況並不頻繁,對於相關行銷策略規劃亦無明確之概念,特別是禽肉攤商更苦無機會得以進行促銷,故以接受輔導之示範攤率先辦理,聯合兩示範攤進行波段式活動以回饋消費者,分別於100.09.24至100.09.25至27號攤購買禽肉即可獲贈蒜頭,且於100.10.08至100.10.09至45號攤購買禽肉即可獲贈中藥滷包,攤商亦於消費者購物時,亦可提供不同食譜參考,讓消費者可以禽肉烹煮出多種菜色變化。


100年度輔導成果照片:

經營輔導攤照片 經營輔導攤照片 經營輔導攤照片

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